SMRA. San Martín del Rey Aurelio celebra las Fiestas Gastronómicas de Les Cebolles Rellenes, declaradas de Interés Turístico Regional por el Principado de Asturias del 28 al 30 de noviembre en una veintena de bares, sidrerías y restaurantes de la localidad y alrededores.

Sobre la mesa, un menú tradicional honesto compuesto por las clásicas cebollas rellenas de bonito o carne, ración de callos y casadielles, regado con los mejores caldos de la tierra, sidra o vino.

Las jornadas gastronómicas contarán con una programación cultural y festiva paralela, a cargo de la Asociación de Festejos L’ Entregu, en colaboración con el Ayuntamiento.

Entre los actos previstos destaca el pregón, a cargo del cocinero Xune Andrade Álvarez, del restaurante Monte, en San Feliz (Lena), primera estrella michelín en las cuencas mineras, el viernes 27, a partir de las 18,30 horas, en el Teatro Municipal Nuberu, y la entrega del galardón Cebolla de Oro a la agrupación de Protección Civil de San Martín por su excelencia profesional y compromiso social. Cerrará el acto la actuación del Coro San Andrés Sergio Domingo.

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