Las localidades de El Entrego, Sotrondio y Blimea acogen la celebración de la undécima edición de SAMARTÍN DE LES TORTIELLES los días 3, 4 y 5 de marzo, con la participación de quince locales hosteleros, a cargo de ECOSAM y contando con la colaboración del Ayuntamiento de San Martín del Rey Aurelio.

Bajo la premisa de saborear tortillas creativas, diferentes y originales, la hostelería local ha preparado una oferta exquisita para dar vida y sabor a la clásica tortilla con ingredientes como langostinos, bacalao, gambas, salmón, setas o champiñones, además de carne de vaca casina y gochu asturcelta, matachana, chili con carne y panceta fresca.

Entre los aderezos podremos encontrar mahonesa de miso, emulsión de kinchi o salsa holandesa, incluyendo además productos como el aguacate, manzana, miel, pasas y dulce de membrillo.